意大利葡萄酒历史制度

  很难具体考证出意大利(Italy)人是从什么时候开始酿造葡萄酒的,但是在公元前2000年左右的时候,腓尼基人从波斯来到现在意大利(Italy)南部的阿普利亚(Apulia)地区,这里已经开始种植葡萄和酿造葡萄酒了,并且葡萄酒已经作为商品广泛地进行交易。罗马建城后,城中的贵族终日饮酒作乐,葡萄酒已经成为罗马人的日常饮品,当然那个时候即便是差的葡萄酒,也比饮水要。公元1世纪之前,罗马人已经开始使用木桶(或许不是橡木)用于酒的运输、存储和陈年,罗马人使用木桶装酒贩运到当时罗马帝国的各个角落,也就是现在的法国(France)、德国(Germany)、北非、西班牙和英格兰。

  到了十九世纪和二十世纪初,意大利(Italy)酒并没有像法国(France)酒那样发出灿烂的光辉,虽然在意大利(Italy)葡萄酒的产量比法国(France)还要高,但是在很多地方他们是低档葡萄酒的代名词,被称作“洗车酒”,20世纪中期美国(USA)的意大利(Italy)移民才喝那些很酸的意大利(Italy)酒。意大利(Italy)葡萄酒重新恢复其名誉应该在20世纪中期,目前意大利(Italy)的葡萄园基本都是60~70年代重新种植的,而在这以前的葡萄园只保留了不到10%。

  另外一个值得称道的事件就是DOC制度的建立,它应该是借鉴了法国(France)AOC制度的经验,该制度从1963年开始制定到1966年正式实施,对意大利(Italy)的葡萄酒规范化产生了深远影响。当时制定的葡萄酒等级只有两个分别是Denominazione di Origine Controllata (DOC)和Vino da Tavola(VdT),在1980年,增加了DOCG等级(Denominazione di Origine Controllata a Garantita),在1992年又增加了IGT等级(Indicazione Geografica Tipica)。一般的认识是,VdT等级相当于法国(France)的日常餐酒“Vin de Table”,IGT等级相当于法国(France)的地区餐酒“Vin de Pays”,DOC等级相当于法国(France)的法定产区酒AOC等级。

  意大利(Italy)几乎各地都种植葡萄和酿酒,主要的葡萄酒产区分为四大区域:意大利(Italy)西北地区,东北地区,中部地区和南部地区。西北部地区的Piemonte有着名的意大利(Italy)产区Barbaresco和Barolo;意大利(Italy)中部则是着名的Chianti酒的家乡;东北部的Veneto出产经济实惠但是质量优异的Valpolicella,Amarone则是当地一个已经有上千年历史的传统风格的葡萄酒;南部的西西里岛,气候炎热但是火山岩土壤富含矿物质,出产风味独特的浓烈葡萄酒。

山西九通绿邦国际贸易有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 贵州一号酒业

    贵州一号酒业

    贵州一号酒业,产品火爆招商中。

  • 八加一(上海)贸易有限公司

    八加一(上海)贸易有限公司

    八加一(上海)贸易有限公司,汇聚世界精酿,品味世间琼浆!八加一(上海)贸易有限公司办公室地址位于中国国际经济、金融、贸易、航运中心

  • 广州葡睿酒业有限公司

    广州葡睿酒业有限公司

    葡睿酒业,一直致力于与澳大利亚知名葡萄酒产区内品质超群的家族酒庄合作,并将他们的精品佳酿销往全中国市场。“澳大利亚葡睿酒业”(ma

  • 上海楚瑞贸易有限公司

    上海楚瑞贸易有限公司

    上海楚瑞贸易有限公司,产品火爆招商中。

  • 四川百道宏图酒业有限公司

    四川百道宏图酒业有限公司

    四川百道宏图: 专注酒业十年,的酒水平台营运公司,其主要业务骨干分别在fmcg行业中的许多企业服务过十年以上的时间,有着极

  • 中法合营昌黎拿破仑城堡酿酒有限公司

    中法合营昌黎拿破仑城堡酿酒有限公司

    法国拿破仑城堡酒业公司位于法国葡萄酒产区-波尔多,是一家历史悠久的葡萄酒业公司,该公司始终以提供世界的干红为己任,其葡萄酒以品质和

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
山西九通绿邦国际贸易有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言